Valoración: ⭐4.5/5 (8 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
1.
Picar el jamón, En posición vaso cerrado,
5 golpes de turbo.
2.
Retire el jamón del vaso
3.
Verter el aceite, la cebolla y
programar
4 minutos temperatura Varoma, velocidad 4
4.
Añadir la harina y programar
4 minutos, 100º velocidad 2
5.
Incorporar la leche, un poco de nuez moscada , la pimienta . Mezclar,
10 segundos velocidad 6
6.
Agregue el jamón, reservando una cuarta parte,
Programe 7 minutos temperatura varoma, velocidad
4, cuchara.
7.
Añadir el resto del jamón, programe
3 minutos, temperatura varoma, cuchara, velocidad 3.
8.
Dejar enfriar la masa y hacer las croquetas como de costumbre.
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