Croquetas de huevo

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 170 gramos harina
• 3 huevos, Cocidos
• 50 gramos aceite de oliva virgen extra
• 600 gramos leche
• 15 gramos cebolla
• sal,pimienta ,nuez moscada

🥘 Preparación:

Picar los huevos 10seg. Velocidad 2. Reservar.
Poner el aceite y la cebolla.3min, 100 grados,vel.1
Añadir la harina, sal,nuez moscada y pimienta. 7minutos, 100 grados velocidad 2.
Añadir los huevos picados y mezclar 2min.
"Giro inverso"
cuchara
Poner en una bandeja y dejar enfriar.
Dar forma a las croquetas, rebozar en huevo y pan rallado y freír en abundante aceite caliente.

💡 Consejo:

-

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