Valoración: ⭐4.3/5 (11 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Ponemos el ajo y el bacon en el vaso y lo picamos 5 segundos en velocidad 5, añadimos al vaso el aceite y la carne picada, sofreimos todo durante 8 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
Añadimos la harina, la leche, la nuez moscada y salpimentamos a gusto, ponemos velocidad 4 durante 7 minutos y temperatura Varoma.
Ponemos la masa de las croquetas en una manga pastelera (yo use una bolsa de congelados) sobre el cestillo y dejamos enfriar, después sobre una bandeja plana (yo puse papel de aluminio sobre la encimera) ponemos el pan rallado y sobre el vamos poniendo la masa y vamos cortando según el tamaño que queramos, rebozamos con el pan, huevo y otra vez pan.
Precalentamos el horno a 180º y una vez caliente y las croquetas formadas las metemos al horno durante 10 minutos a altura media de horno con calor arriba y abajo.
Espero que os gusten! Buen provecho
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