Valoración: ⭐4.8/5 (9 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja
Escurre muy bien el atun de su aceite. Reserva el atun
Vierte en el vaso el aceite, la mantequilla y la cebolla y programa 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 4 unos segundos y despues ponemos a velocidad 1 hasta que acabe el tiempo.
Añade la harina y programa 3 mts. temp. 100º, velocidad 1.
Incorpora la leche, la nuez moscada, la sal y la pimienta. Mezcla 10 segundos en velocidad 6.
A continuacion echa el atun y los quesitos y programa 7 mts.temp.100º,vel. 2
Cuando pare la maquina deja reposar unos minutos.
Vierte la masa de las croquetas en un recipiente y deja enfriar.
Una vez enfriada la pasta, elabora las croquetas, pasandolas por pan rallado, huevo y pan rallado de nuevo.
Freirlas en abundante aceite.
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