Croquetas de atún

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⏳ Tiempo de preparación: 14 min
⌛ Tiempo total: 14 min
🍴 Raciones: 35
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1/2 cebolla
• 75 g de aceite
• 200 g de harina
• 300 g de leche desnatada, / 500 g de leche entera
• sal
• pimienta
• nuez moscada
• 1 majado (perejil, ajo, orégano y sal)
• 300 g de atún

🥘 Preparación:

1
Trocear la cebolla
4 segundos
,
velocidad 4.
2
Añadir el aceite y programar
3 minutos, Varoma, velocidad 2.
3
Añadir la harina y programar
3 minutos, 100º, velocidad 2.
4
Añadir la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada al gusto y el majado y mezclar
10 segundos, velocidad 6.
5
Poner la mitad del atún y programar
5 minutos, Varoma, velocidad 4.
6
Echar el resto del atún y programar
2 minutos, Varoma, velocidad 4.
7
Dejar reposar la masa en una bandeja y luego formarlas.

💡 Consejo:

-

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