Croque monsieur

Valoración: ⭐4/5 (8 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 3 min
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: 9
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 100 gr de mantequilla
• 18 rebanadas de pan de molde
• 9 lonchas de jamón de York
• 9 lonchas de queso emmental
• 200-250 gr de queso rallado
• Para la bechamel:
• 50 gr de mantequilla
• 10 gr de aceite de oliva
• 110 gr de harina
• 800 gr de leche entera
• 1 pastilla de, avecrem
• 1 pellizco de pimienta
• 1 pellizco de nuez moscada

🥘 Preparación:

Precalentar el horno a 180 º
Pinzelar con un poco de mantequilla la bandeja del horno y colocar la mitad de las rebanadas de pan.
Poner sobre cada una de ellas una loncha de jamón y otra de queso.
Cubrir con el resto de rebanadas (untadas con mantequilla) y meter en la bandeja del medio del horno.
Poner en el vaso todos los ingredientes de la bechamel y progamar 8 minutos/100º/v4
Retirar la bandeja del horno y cubrir los sandwiches con la bechamel, espolvorear con queso rallado.
Volver a introducir en el horno hasta que esté doradito.
Probadlo, están de muerte.....

💡 Consejo:

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