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Crema de Foie

Valoración: ⭐5/5 (2 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: media

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

1. Poner el caldo, las patates y los Ceps en el vaso, programar 22 minutos temperatura 100º velocidad 1.
2. A continuación añadir el higado de pato a trozos y hacer una trituración total a velocidad 10 durante 40 segundos. Si no queda suficientemente cremoso triturar unos segundos mas.

💡 Consejo:

Ninguno

🖋 Comentarios:

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