Coca dos en una

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• masa
• 100 g de agua
• 75 g de aceite de girasol
• 25 g de manteca de cerdo
• 300 g de harina
• 1 cucharadita de sal
• pizca de azúcar
• 2 tomates
• 2 pimientos
• 2 cebollas
• espinacas o acelgas
• 1 manojo de cebolletas
• 2 cucharadas de perejil picado
• sal
• pimienta
• pimentón dulce
• chorro de aceite

🥘 Preparación:

Horno 225º
Poner el agua, el aceite y la manteca en el
vaso
y programar 1 min. temp. 37, vel. 2, después echar el resto de los ingredientes de la masa y programar 20 seg. vel. 6.
Estirar la masa muy fina en la bandeja del horno.
Trocear los tamates, cebollas y pimiento, 3 segundos vel. 4,  sacar, aliñar con sal, pimienta, pimentón y chorro de aceite, poner en toda la masa o sólo en la mitad de la masa.
Poner las acelgas y el sofrito, picar 4 seg. vel. 4, aliñar de la misma forma que la anterior, poner sobre la otra mitad, y sobre esto poner unas rodajas de tomate.
Horno 225 º de 20 a 30 minutos.

💡 Consejo:

-

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