Coca de jamón y queso

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 3 huevos
• 120 de leche
• 100 De nata de montar o cocinar
• 25 de mantequilla fundida
• 50 De queso rallado+espolvorear
• 1 cucharada de sal
• 2 cucharada de levadura química en polvo
• 120 de harina
• 12 lonchas De queso a (el que más nos guste)
• pimienta blanca molida
• nuez moscada

🥘 Preparación:

1.
precalentamos el horno a temp180°C.
2.Mezclamos los huevos, la leche, la nata, la sal, la levadura, la harina, la pimienta, las nuez moscada todo al
vaso
y vamos subiendo
progresivamente la vel/25seg/vel5.
3.Volcamos la mitad en un molde de unos 20por 28 cm.
Cubrimos una capa de jamón y otra de queso hasta terminar las capas.
Lo cubrimos con la otra mistad de la mezcla.
Espolvoreamos con queso rallado y a gratinar.
Horneamos 190°C unos 25-30min hasta que la superficie esta dorada.

💡 Consejo:

-

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