Clochinas al vapor con leche de coco y curry

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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 Kg. CLOCHINAS/MEJILLONES LIMPIOS
• 100 g leche de coco
• 1 cucharada curry
• 1 cucharada aceite
• 1/2 cucharadita sal
• 1/2 lima
• 1 guindilla

🥘 Preparación:

1.- Ponga en el vaso todos los ingredientes, leche coco, lima, aceite, sal, curry y la guindilla
2.- Sitúe el recipiente Varoma en su posición con las clochinas limpias. Tape el Varoma y programe
15 min/Varoma/vel. 1
.
4.- Acabado el tiempo, retire el Varoma y reserve.
5.- Programe 20 seg/sin temperatura/vel. 5-10, para triturar la lima y la guindilla.
6.- Colocar las clochinas en una fuente y echarles la salsa por encima.

💡 Consejo:

*MOVER EL BOTE DE LECHE ANTES DE USAR. *SE PUEDE CONGELAR LA LECHE SOBRANTE.

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