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Chipirones rellenos de langostinos

Valoración: ⭐4.9/5 (8 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 10 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

colocar en  el cestillo los langostinos en el baso poner 500g de agua salada, programar 10m temperatura varoma velocidad1. pelar cuando enfrie y reservar.
poner en el vaso la cebolla y los ajos programar 5s velocidad 5, bajar con la espatula los restos de las paredes del baso
añadir el acite, programar 5m temperatura varoma, velocidad1
añadir el vino y las patas de los chipirones, la sal ,el pimenton y el perejil, programar 7m temperatura varoma y velocidad 1 con
"Giro inverso"
cuando termine añadir los palitos de cangrejo y los langostinos reservados, programar 5s velocidad 5.
con una cucharilla rellenar los chipirones coser con un palillo o hilo de cocina y pasar por harina antes de freir

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

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