Valoración: ⭐0/5 (0 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 60 min
⌛ Tiempo total: 60 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: media
Limpiar los calamares, una vez limpios, separar aletas y patas.
Hechar en el
vaso
las
aletas, patas, gambas peladas y la cebolla y triturar con varios golpes de turbo. Añadir el aceite y hacer el sofrito 5 minutos, temperatura 100º velocidad 2.
Sacar y r
ellenar los calamares con la mezcla (poner un palillo para que no se salga el relleno) y ponerlos dentro del cestillo
. Sin limpiar el vaso, añadir el ajo, la sal, el pimentón y el peregil, triturar 10 seg. vel. 5-8. Sofreir 4 minutos 100 º velocidad 2. Añadir el agua, colocar el cestillo con los calamares rellenos y lo ponemos 25 minutos, temperatura varoma, velodidad 2.
Una vez terminado, se puede dar unas vueltecitas en la sartén para que se dore la piel y le de otro gusto.
-
No hay comentarios.