Croquetas de zanahoria

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 cebolla mediana
• 2 zanahorias, grandes
• 30 gr de aceite de oliva
• 55 harina
• 300 de leche desnatada
• sal
• 1 huevo
• pan rallado
• aceite de girasol

🥘 Preparación:

Picar la zanahoria 3s velocidad 5, reservar
picar la cebolla 4s velocidad 5, añadir el aceite y freir 7 minutos temperatura varoma velocidad 1
Añadir la zanahoria 10 minutos temperatura varoma velocidad 1
Echar la harina 5 minutos temperatura varoma velocidad 1
Añadir la leche y sal 8 minutos temperatura 100º velocidad 1
Dejar enfriar, formar las croquetas, pasar por huevo y pan rallado y freir.
Espero que os guste

💡 Consejo:

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