Valoración: ⭐3.9/5 (7 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja
1.Rallar la mozzarella 4 segundos, velocidad 5.
2.Rallar el resto de los quesos por separado 6 seg velocidad 5-10.
3.Poner la cebolla en el vaso y picar 3seg, velocidad 5, añadir el aceite y la mantequilla y sofreir 4 minutos, tª Varoma, vel. 1.
4.Añadir la harina y programar 2 minutos, 100º ,velocidad 2.
5.Poner la leche, los condimentos y la mitad de los quesos rallados y programar 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 4.
6.Acabado el tiempo añadir el resto de los quesos y mover con la espatula.
7.Una vez se ha enfriado la masa, formar las croquetas y rebozar con pan rallado, huevo y pan rallado.
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