Croquetas de cocido

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⏳ Tiempo de preparación: 16 min
⌛ Tiempo total: 16 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 250 g de carne, del cocido
• 60 g de cebolla
• 90 g de mantequilla
• 200 g de harina
• 800 g de leche

🥘 Preparación:

Trituramos la carne con 3 golpes de turbo y reservamos
sin lavar el vaso, añadimos la mantequilla y ponemos 2min-90º-vel.2
echamos la cebolla y programamos 4min-100º-vel.4
añadimos la harina y programamos 3min-100º-vel.3 1/2
incorporamos la leche, la nuez moscada y la sal y volvemos a programar 7min-100º-vel 3 1/2
echamos la carne y mezclamos con la espátula
liamos las croquetas,pasamos por huevo y pan rallado y freimos

💡 Consejo:

-

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