Valoración: ⭐0/5 (0 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 20
🙌 Dificultad: baja
Poner en el vaso la cebolla y el ajo 15 segundos; vel. 4. Añadir el aceite y programar 8 minutos Tª Varoma, vel.2.
Añadir el bacalao ahumado, 10 seg; vel. 4.
Incorporar la harina 5 minutos, Tª 100, Vel.2.
Incorporar la leche y la nuez moscada y programar 10 segundos a vel.6. Después programar 8 minutos a Tª Varoma, Vel. 3.
Verter la masa en una bandeja y dejar enfriar unas horas.
Dar forma a las croquetas, pasarlas por el huevo batido y por pan rallado.
Y listas para freir o congelar.
Se puede utilizar pan rallado envasado, utilizando la modalidad a gusto (en este caso co ajo y perejil) o prepararlo previamente utilizando pan duro para ello rallar el pan junto con el ajo y un poquito de perejil en Vel. 5 a 10 progresivamente unos segundos, y reservar.
No hay comentarios.