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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 28 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
PAN DE HAMBURGUESA:
Echar en el vaso leche, azúcar y aceite 1 minuto, 37º, vel 2.
Añadir levadura y huevo y mezclar 5 seg., vel 5.
Agregar harina, sal y huevo y programar 4 minutos, vaso cerrado, vel. espiga.
DEJAR REPOSAR LA MASA 1 HORA DENTRO DEL VASO ARROPADA CON UNA BOLSA DE PLÁSTICO.
Transcurrido el tiempo veremos q la masa asoma y sale por el bocal, abrir el vaso, empujar la masa hacia abajo y volver a programar 1 minuto, vaso cerrado, vel. espiga.
Precalentar el horno a 180º
Pulverizar de agua la superficie de trabajo, mojarnos las manos ( la masa se pegarà), hacer bolas de un tamaño un poco inferior al de un pan de hamburguesa porque después subirá, colocar sobre la bandeja del horno, aplastar un poco cada bola con la palma de la mano, pintar de huevo batido y espolvorear de semillas de sésamo.
Introducir en el horno 15- 18 minutos (cuando veamos que está el pan dorado).
Sacar y dejar enfriar en una rejilla.
HAMBURGUESAS:
Echar pollo troceado en el vaso 10 seg., vel 7.
Agregar los quesitos, el pan, sal, pimienta y tabasco y mezclar 8 seg., vel 6.
Sacar y hacer hamburgesas.
REBOZADO:
Poner el corn flakkes entre dos papeles vegetales y prensar un poco con el rodillo, esto para partirlos un poco. Añadir o no, esto es opcional, un poco de sal fina. Reservar.
Pasar las hamburguesas por el huevo batido, corn flakkes (presionando bien con las palmas de las manos para q se peguen) y por el pan rallado.
Freir en abundante aceite.
SI TENÉIS HIJOS Y NO QUIEREN PICANTE HACER EL ÚLTIMO PASO DE LA HAMBURGUESA QUITANDO EL TABASCO, SACAR HAMBURGUESAS PARA LOS NENES Y AL RESTO DE LA CARNE AGREGAR EL TABASCO Y MEZCLAR 3 SEG., VEL 5. Y YA LAS TENEMOS PARA TODOS LOS GUSTOS!
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