Crema de salmón ahumado al aroma de eneldo

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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 5 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 400 g de salmón ahumado, en lonchas
• 500 g de nata, con mínimo 30% de grasa
• 1 cucharada de eneldo fresco picado
• 1 cucharadita de sal
• 2 pellizcos de pimienta negra molida

🥘 Preparación:

Ponga el salmón en el vaso y tritúrelo durante 10 seg/vel 6.
Con la espátula baje el salmón hacia las cuchillas.
Añada la nata, el eneldo, la sal y la pimienta y programe 20 seg/vel 3,5. Ponga la mezcla en un recipiente hermético y guárdela en el frigorífico.
Sirva acompañado de tostadas.

💡 Consejo:

Unte la crema sobre tostadas o utilice unas manga pastelera para rellenar tartaletas, volovanes o choux.

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