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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
-Lavamos muy bien las patatas y cortamos por la mitad, engrasamos con unas gotade aceite y le ponemos unos granos de sal
-Ponemos el agua en el vaso y progr. 35 minutos temperatura varoma vl.3.
-
Colocamos las patatas con la piel para arriba en el varoma y este sobre el vaso
.
-Una vez hemos finalizado y mientras ahuecamos las patatas con en saca bolas, las más enteritas reservamos para freirlas y las más deshechas la integramos en la salsa que vamos a preparar a continuación:
-Ponemos los dientes de ajo en el
vaso
picamos 3 seg. vel.5
-Añadimos el aceite y progr. 4 minutos tem. varoma vl. 4
- le añadimos el tomate, las patatas, el comino, la mostaza, la mayonesa y la nata y progr. 5 minutos temperatura 100º vel3.
Troceamos los langostinos en 3 ó 4 trozos e integramos en la salsa y rellenamos con ella cada hueco de cada patata, reservando unos cuantos enteros para decorar.
-Freimos las patatas que hemos sacado con el saca bolas, en la freidora unos minutos y decoramos con ellas cada plato.
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