Coca de verduras

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 pimiento verde, italiano
• 1/2 pimiento rojo
• 1 cebolla, pequeña
• sal pimienta
• 1/2 calabacin
• 4 huevos
• 3 latas de atu con su aceite
• 160 gr. de harina
• 80 gr. de aceite
• 1 sobre de levadura, royal
• 150 gr. de queso emmental
• 1 tarrina de queso mascarpone

🥘 Preparación:

rallar el queso 5-10 progresiva y reservar
-trocear las verduras 4 segundos a vel 4. y reservar
-y sin lavar el vaso añadir los huevos el aceite la sal la pimenta y batir 20 segundos vel. 4
-queso mascarpone lo añadiremos con la harina y la levadura y mezclamos unos segundos a vel. 3
-incorporar las verduras y las tres latas de atun con su aceite y mezclar 10 segundos a vel. 3
-poner papel de horno en una bandeja de horno y vertemos la mezcla obtenida. y espolvoreamos con el queso emmental reservado.
.-precalentamos el horno a 180º y metemos la bandeja en el horno unos 15 a 20 minutos.

💡 Consejo:

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