Coca de verduras

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⏳ Tiempo de preparación: 2 min
⌛ Tiempo total: 22 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• MASA:
• 50 g aceite
• 50 g manteca de cerdo
• 100 g agua
• 20 g de levadura prensada
• 1 cucharadita de sal
• 1 pellizco de, azucar
• 300 g de harina
• PARA CUBRIR:
• 100 g cebolla
• 100 g pimiento verde
• 100 g pimiento rojo
• 100 g de, calabacin
• 50 g aceite, oliva
• 1 cucharada pimenton
• 2 cucharaditas de sal

🥘 Preparación:

Poner en el vaso los ingredientes de la masa menos levadura, harina y sal. Programar 1 minutos 40º C velocidad 2.Añadir el resto de ingredientes de la masa y programar 20 segundos velocidad 6. Estirar la masa muy fina.Hacer la cobertura, poner todos los ingredientes y trocear 6 segundos velocidad 3 y medio.Cubrir la masa con las verduras y dejar en reposo unos minutos. Precalentar el horno y hornear a 225º C durante 20 minutos aproximadamente.

💡 Consejo:

-

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