Coca de trempo

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⏳ Tiempo de preparación: 1 min
⌛ Tiempo total: 26 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
• 100 g de patatas, laminadas
• 200 g de zanahorias, peladas

🥘 Preparación:

PARA LA PASTA:
-130 g de agua
- 15g de levadura de pan
- 75gr de aceite de oliva
- 350g de harina
PARA EL TREMPO:
- 1 Tomate grande
- 3 pimientos verdes
- 1 cebolla
- Sal / Pimienta negra / Pimienta roja / Aceite al gusto
Poner todos los liquidos en la thermomix, junto con la levadura i mezclar 10 segundos vel 3.
Añadir la harina y mezclar 15 seg vel 6
Dejar reposar hasta sea el doble mas o menos y estirar en el molde (molde rectangular fino, similar al de pizza) dejar reposar. Luego rellenar con el trempo, lo ponemos bien repartido encima de la masa, y lo metemos todo en el horno 30min a 180º.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

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