COCA DE MOLLITAS con toque anís

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⏳ Tiempo de preparación: 3 min
⌛ Tiempo total: 23 min
🍴 Raciones: 20
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 300 gramos harina fuerza
• 150 gramos aceite oliva virgen extra
• 100 gramos vino blanco
• 1 cucharaditas sal
• 300 gramos harina fuerza (mollitas)
• 100 gramos aceite oliva virgen extra(mollitas)
• 10 gramos anis (licor)(mollitas)
• 1 cucharadita anis /en grano(mollitas)
• 1 cucharadita levadura química (masa)

🥘 Preparación:

Preparamos la base:
Ponemos en el vaso  aceite(150) y vino(100), mezclamos 5 segundos velocidad 4.
Seguidamente añadimos 300 gr. de harina junto con la levadura y pizca de sal. 5 segundos V6. Terminado programos
vaso
1 minuto
"Amasar"
Con ayuda de un rodillo y sobre papel vegetal extendemos la masa (base) para poner en bandeja de horno.(finita)
Precalentamos horno a 180º
Mollitas
:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso (harina, aceite, sal, anis (licor y en grano) y programamos 30 segundos
vaso
"Amasar"
Extendemos sobre la base las mollitas (bolitas) y horneamos 20/25 minutos a la misma temperatura.
Antes de hornear hacemos las porciones.

💡 Consejo:

-

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