Valoración: ⭐0/5 (0 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 55 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja
Precaliente el horno a 180º. Engrase un molde redondo y bajo de aluminio y reserve.
Ponga en el vaso las galletas y
triture 15 segundos en velocidad 10.
Añada la mantequilla fundida y
mezcle 15 segundos en velocidad 3.
Vierta en el molde ya engrasado cubriendo toda la base del molde incluyendo las paredes. Reserve en el frigorífico.
Ponga el queso cheddar en el vaso y
ralle 10 segundos, velocidad 7.
Añada el queso Philadelphia, los huevos, 1 pellizco de sal y 1 pellizco de pimienta.
Mezcle 15 segundos, velocidad 3.
Vierta esta crema sobre la base de galletas.
Hornee durante 25 minutos a 180º.
Retire del horno, deje templar y llévelo al frigorífico durante 3 horas.
Pele los huevos duros, separe la clara de la yema y reserve.
Ponga en el vaso los tomates y
trocee 3 segundos, velocidad 4.
Retire a una ensaladera y reserve.
Ponga en el vaso las claras reservadas y
trocee 1 segundos, velocidad 4.
Retire a la ensaladera.
Ponga en el vaso los pimientos y
trocee 2 segundos, velocidad 5.
Retire a la ensaladera. Añada el atún desmigado.
Ponga en el vaso las yemas de huevo duro, el aceite, los ajos, la miga de pan, la sal y el agua y
triture 30 segundos, velocidad 10.
Retire del vaso y póngalo en un bol.
Cortar el cheescake en triángulos no muy grandes y con la pipirrana al lado.
No hay comentarios.