Cazuela de setas, champiñones y gambas

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⏳ Tiempo de preparación: 13 min
⌛ Tiempo total: 13 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 150 GR. DE CHAMPIÑONES, PARTIDOS EN CUATRO
• 150 GR. DE SETAS
• 3 AJOS
• 50 GR. DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
• 25 GR. DE VINO BLANCO
• 12 gambas, PELADAS Y PARTIDAS POR LA MITAD
• 1 pimienta, CAYENA (OPCIONAL)
• SAL AL GUSTO

🥘 Preparación:

PONEMOS EN EL VASO, LOS CHAMPIÑONES Y LAS SETAS, 10 SEG. VEL.3, Y RESERVAMOS EN UN RECIPIENTE APARTE.
CON EL VASO SIN LAVAR, PONEMOS LOS AJOS, LA CAYENA (OPCIONAL) Y EL ACEITE, 3 MIN. TEMP. VAROMA, VEL.5.
AÑADIMOS LAS SETAS Y LOS CHAMPIÑONES QUE HABÍAMOS RESERVADO, Y LE DAMOS 5 MIN. TEMP. VAROMA, VEL.1.
ECHAMOS LAS GAMBAS, 2 MIN. TEMP. VAROMA, VEL.1.
AÑADIMOS EL VINO BLANCO Y LA SAL, 3 MIN. TEMP. VAROMA, VEL.2. EN ESTE PASO, RETIRAMOS EL CUBILETE Y PONEMOS EL CESTILLO APOYADO EN SUS CUATRO PATAS PARA EVITAR SALPICADURAS.
POR ÚLTIMO, SERVIMOS EL RESULTADO EN UNA CAZUELA DE BARRO Y PODEMOS ACOMPAÑARLO DE MINI TOSTADAS.

💡 Consejo:

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