⏳ Tiempo de preparación: - ⌛ Tiempo total: - 🍴 Raciones: - 🙌 Dificultad: -
🧾 Ingredientes:
350 gr. de caracoles congelados
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo, s
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
100 gr. de tomate triturado
1 pastilla de caldo
1 cuchadadita de pimiento choricero
1 cucharadita de pimentón dulce
callena al gusto
50 gr de aceite de oliva virgen
50 gr de vino blanco
50 gr de agua
sal
1 paquetito de taquitos de jamón (hacendado)
1 trozo de chorizo, de guisar
🥘 Preparación:
Ponemos en el vaso la cebolla en cuartos, los pimientos y los ajos, 4", V 5 Añadimos el aceite y 7', varoma, V2 Ponemos el tomate, la pastilla de caldo, la sal , el vino, 7', varoma V cuchara Cuando acabe echamos el pimentón, el jamón, el chorizo, el agua y los caracoles, la callena y el pimiento choricero, 15', varoma, "Giro inverso" , velocidad cuchara , y ponemos el cestillo.
