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⏳ Tiempo de preparación: 4 min
⌛ Tiempo total: 19 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Preparación para el pan de molde
:
Pon en el vaso el agua, el azúcar, la mantequilla y programar
2 minutos 37º velocidad 1
.
Incorpora la levadura y mezcla
10 segundos
en
velocidad 3
.
Añade la mitad de la harina y programa
15 segundos velocidad 6
.
Incorpora el resto de la harina y la sal, y amasa
3 minutos,
vaso cerrado velocidad
"Amasar"
.
Deja reposar la masa dentro del vaso cubierto con un paño de cocina hasta que haya doblado su volumen, aproximadamente 1/2 hora.
Para el relleno o la crema:
- Poner la mantequilla pomada en el
vaso
y durante 1 min., vel. 2 a temperatura 37º.
- Después poner los quesitos, durante 1 min. más, a vel.2, sin temperatura.
Tiene que quedar una mezcla homogènia.
Preparación:
1. Huntar la mezcla sobre el pan de molde.
2. Partirlo en quatro partes.
3. Poner las almendras encima de la tostada salada.
4. Ponerlo en el horno durante unos 15 min, a temperatura 150º. (todo depende de si el horno es muy fuerte, sabemos cuando estan echas al ver que el la crema esta gratinada).
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