Cachapas de maiz

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⏳ Tiempo de preparación: 65 min
⌛ Tiempo total: 95 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 450 g de maíz en conserva, muy escurrido
• 30 g de harina de maíz precocida
• 20 g de harina de trigo
• 15 g mantequilla
• 130 g de leche entera
• 1 cucharadita de sal fina
• 1 huevo

🥘 Preparación:

Echar todos los ingredientes en el
vaso
y triturar 30 seg/ vel 5. Se debe obtener una pasta en la que se noten los trozos de maiz.
Tapar el vaso y dejar reposando 1h.
Calentar una sartén poner un poco de mantequilla y echar un cazo de la mezcla. Cocinar 3 min por cada lado.
Se puede comer con un poco de mantequilla, o poniéndole un poco de queso, jamón, carne... y doblándolas a la mitad.

💡 Consejo:

Se pueden hacer pequeñas (6 cm) y servirlas como aperitivo con un poco de queso, jamón o carne por encima.

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