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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Lavamos las berenjenas las troceamos y las ponemos en el recipiente varoma.
Pelamos los ajos y los ponemos en el vaso junto con el aceite y los cominos, troceamos 10sg. en velocidad 8, incorporamos el vinagre, el agua, la sal, el oregano, el pimenton y el tomate, colocamos el varoma encima de la jarra y programamos 30m, temperatura varoma, velocidad 1.
Una vez terminado el tiempo retiramos el varoma, ponemos las berenjenas en un recipien le echamos el
contenido de la jarra por encima y las dejamos enfriar.
(Si la salsa nos queda demasiado espesa podemos añadir un poco de agua y poner un par de minutos
sin el varoma)
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