Valoración: ⭐4.9/5 (15 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 2 min
⌛ Tiempo total: 32 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Poner las patatas con piel en una cacerola y hervir,cuando esten cocidas dejar enfriar un poco,pelarlas y ponerlas en el vaso de la thermomix y triturar a velocidad 6,3 o 4 segundos.
Añadir la harina mezclada con la sal,la mantequilla ablandada o del tiempo y el queso rallado,mezclar 15 o 20 segundos a velocidad 7.Por ultimo poner 1 minuto a velocidad espiga.
Sacar la masa del vaso,hacer una bola y meter en la nevera 30 minutos,envuelta en film transparente.
Hacer bastoncillos de 1cm de grosor,pintar con huevo y meterlos al horno precalentado a 180º,durante 25-30 minutos aproximadamente,hasta que esten bien doraditos.
Estan riquisimos,si los haces un poco mas grandes te sirven para hacer minibocadillitos rellenos de lo que se quiera,y ademas duran tiernitos varios dias,en casa nos encantan.
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