Burritos de pollo

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 120 cebolla, en trozos grandes
• 150 pimientos del piquillo
• 100 zanahoria, pelada, en rodajas
• 40 aceite de oliva
• 1 pechuga de pollo, cortada en tiras
• sal, al gusto
• pimienta, al gusto
• orégano, al gusto
• 4 Tortitas de Maíz
• 4 palillos

🥘 Preparación:

1º Poner en el
vaso
la cebolla, los pimientos, la zanahoria y el aceite y trocear durante
6
seg, vel 5
.
2º Programar
8 min, varoma y vel cuchara.
3º
Colocar
la
mariposa
y añadir el pollo en tiras, salpimentado y con el orégano. Programar entre 10 y [/b]15 minutos[/b] (según el grosor de las tiras de pollo), varoma, giro a la izquierda y vel cuchara.[/b]
4º Verter en un bol y retirar el exceso de líquido en caso de haberlo.
5º Colocar las tortitas en un plato y calentar en el microondas durante
5 segundos.
6ª Separar las tortitas en platos y añadir dos o tres cucharadas del pollo sobre ellas.
Para cerrarlas doblar primero la parte de abajo y después un lateral sobre otro. Pinchar con un palillo para que no se abran.

💡 Consejo:

Una vez finalizada la receta y añadido el pollo sobre las tortitas, se puede añadir cualquier otro condimento al gusto. Ejemplos: Cebolla crujiente, dados de queso, salsa picante...

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