Buñuelos de bacalao

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
• 200 g. de bacalao desalado o otro pescado.
• 4 ajos
• 1 y1/2 cebolla tierna, con un poco de verde.
• 1 huevo
• perejil
• 80 gr. de agua
• 80 gr. de harina
• 1 cucharadita de levadura en polvo

🥘 Preparación:

Ponga la thermomix en marcha a velocidad 5 y eche por el bocal la cebollita tierna, los ajos y el perejil. Baje los restos con la espátula.
Añadir el huevo, el bacalao, y el agua, triturar a vel 4-5 durante 25 segundos.
Añadir la harina y la levadura y mezclar a vel 2 durante 15 segundos.
Freír en abundante aceite caliente echando cucharadas de la masa

💡 Consejo:

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