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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: -
- Echar la leche en el vaso y programar 1 minuto, 37º, velocidad 2.
- Añadir la levadura y mezclar programando 10 segundos, velocidad 2.
- Incorporar el huevo, la mantequilla y la mitad de la harina. Programar 30 segundos, velocidad 6.
- Agregar el resto de la harina y la sal. Programamos 2 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.
- Dejar reposar la masa dentro del vaso 30 minutos.
- Tomar la masa y esparcirla en una superficie enharinada y amasarla de nuevo con las manos.
- Dividir la masa en porciones medianas, meter dentro de cada bola de masa un trozo de chorizo y envolverlo bien.
- Colocar los bollos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Pintar los bollos con huevo batido y hornear a 180º hasta que estèn doraditos, aproximadamente 25-30 minutos.
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