Bizcocho embutido

Valoración: ⭐4.8/5 (33 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 55 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1/5 KG. PATATAS EN CACHELOS
• 2 huevos, L
• 20 GR. HARINA
• 100 GR. JAMÓN SERRANO
• 100 GR. CHORIZO FRESCO
• 100 GR. LOMO ADOBADO FRESCO
• 1 sobre levadura, EN POLVO
• 1 hoja de laurel
• 250 GR. LECHE
• 25 GR. ACEITE
• UN CACITO O pastilla de verduras

🥘 Preparación:

COCER LAS PATATAS, CON EL CACITO Y EL LAUREL, 1 LITRO DE AGUA EN EL VASO, 20 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA. ESCURRIR BIEN, QUITAR EL LAUREL Y  RESERVAR.
TROCEAR EL JAMÓN, CHORIZO Y LOMO 10 SG. VEL.5. AÑADIR ACEITE Y 4 MIN. VAROMA, VEL1. RESERVAR Y QUITAR EL EXCESO DE GRASA.
PATATAS, HUEVOS, HARINA, LEVADURA , MEDIA CUCHARADITA DE SAL Y LECHE 20 SEG. VEL 5-7-10. INCORPORAR EL EMBUTIDO Y 5 SEG. VEL,.5
VOLCAR EN UN MOLDE, Y HORNO PRECALENTADO A 180º UNOS 30 MIN. MIRAR QUE AL PIMCHAR CON LA AGUJA SALGA LIMPITA.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.