Ajo Atado

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 750 de agua
• 500 de patatas nuevas
• 3 diente de ajos
• 1 cucharada de vinagre de jerez
• 1 huevo
• 1 chorrito de aceite oliva
• Sal,pimienta blanca

🥘 Preparación:

1.Ponemos en el
vaso
el agua. En el recipiente varoma colocamos las patatas peladas y cortadas en cascos y programamos
30min/varoma/vel2.
Hasta que las patatas estén tiernas.
2.Tiramos el agua del
vaso
, metemos las patatas, él huevo, el vinagre, la sal, los ajos masa casos y la pimienta blanca.
vel progresiva 2-6 sin temp.
3.Ahora lo
ponemos a vel6/
con el cubilete boca arriba, por el bocal vamos echando el aceite sobre la tapa (qué caiga como si fuera para hacer mayonesa)

💡 Consejo:

-

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