Pechugas rellenas con pure de zanahoria y champiñones

Valoración: ⭐4.3/5 (6 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 pechuga (fileteada en filetes finos)
• 200 g de, jamon york
• tranchetes
• 150 g de cebolla
• 150 g de zanahoria
• 150 g de pimiento rojo
• 1 pastilla o gelatina de caldo carne Knorr
• 350 g de champiñones
• 1 vasito pequeño de vino blanco
• 2 vasitos de agua
• sal
• 50 g de aceite

🥘 Preparación:

Enrrollar las pechugas con el jamon  y el queso y pinchar con un palillo.poner las pechugas en el varoma y reservar.Echar en el
vaso
la cebolla la zanahoria y el pimiento trocear 5 segundos velocidad 5 .Echar el aceite  y programar 10 minutos temperatura varoma velocidad
cuchara
.echar el la pastilla o la gelatina de caldo de carne y los champiñones el vino blanco el agua y la sal colocar el recipiente varoma y programar 15 minutos temperatura varoma velocidad 1.cuando termine retirar los palillos de las pechugas poner en una fuente y triturar el pure 30 segundos velocidad 5-10 echar el pure por encima y listo

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.