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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -
Meter la carne que te sobre del cocido y dar 2 o 3 golpes de turbo y reservamos.
Ponemos en el vaso la cebolla y trituramos 5 seg. vel. 5.
Echamos el aceitue y ponemos durante 6 min. temperatura 100º vel.2.
Añadimos la harina y la leche durante 3 min. temperatura 90º ve. 3.
Añadimos la carne reservada y ponemos 2 min vel.4.
Reservamos la masa en el frigorifico min 2 horas, antes de amasar.
Rebozar en huevo batido y rebozar en pan rallado sin gluten y freir en abundante aceite caliente.
Para que no se pegue echar la masa dentro de una bolsa de plastico o manga pastelera y resultara más facil dar la forma a las croquetas. Se puede sustituir la carne por pescado, marisco etc.
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