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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -
Poner el atùn en agua frìa para que desangre unos 15 minutos. Cortar la tira de piel, quitar las espinas y cortar a taquitos. Rebozar los taquitos en harina y freìr ligeramente. Reservar.
Echar el puerro previamente lavado y troceado en el vaso, añadir el diente de ajo y el aceite y programar 5 seg, vel 5, bajar los restos de las paredes y programar 2 min, 100º, vel 2.
Agregar tomate, perejil y sal, programar 10 min, varoma, vel 1. A continuaciòn poner la mariposa en las cuchillas, añadir el atùn y programar 2 min, 100º, giro a la izq, vel cuchara.
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