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⏳ Tiempo de preparación: 36 min
⌛ Tiempo total: 36 min
🍴 Raciones: 1
🙌 Dificultad: -
Limpiar bien el puerro con agua fría.
Pelar el calabacín y trocear.
Introduce las verduras y el agua en el
vaso
, programe 30 minutos, temperatura 90ºC, velocidad 1.
Trascurrido el tiempo, colamos las verduras con el cestillo,(no tires ese agua porque te puede servir para otros purés o para sopa....). A continuación , le echamos 50 g de ese agua que le hemos retirado previamente, y le añadimos 3 cacitos de leche de continuación, y programamos 5 minutos, temperatura 90ºC, velocidad 3.
Cuando acabe, volvemos a programar 1 minuto, velocidad 8-10.
Dejar reposar unos miutos antes de servir.
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