Puré de verduras y pollo (A partir de 6-7 meses)

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⏳ Tiempo de preparación: 36 min
⌛ Tiempo total: 36 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 160 g de pechuga de pollo o pavo
• 100 g de puerro, sólo la parte blanca
• 30 g de aceite de oliva virgen extra
• 200 g de zanahorias
• 100 g de judías verdes
• 100 g de arroz
• 1 tomate maduro
• 1 pellizco de sal
• 280 g de agua

🥘 Preparación:

Limpie las pechugas de pollo quitándoles la piel y la grasa. Reserve.
Lave el puerro, pártalo en dos o tres trozos y póngalo en el vaso. Programe
7 segundos, velocidad 4
. Con la espátula, baje los restos de puerro de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
Incorpore el aceite y sofría programando
5
minutos, 100º, velocidad 1
. Añada la zanahoria y las judias partidas en trozos medianos. Programe
6 segundos, velocidad 4
.
Incorpore el tomate, el agua y la sal. Pograme
10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1
.
Añada el arroz y la pechuga reservada y programe
15 minutos, 100º, velocidad 1
.
Cuando termine el tiempo programado, espere unos minutos a que baje un poco la temperatura y programe
3 minutos, velocidad progresiva 5-10
(para que quede un puré muy fino).

💡 Consejo:

Puede ser de las primeras papillas de vegetales. Es conveniente empezar primero con patatas y solo una verdura, alternándolas. Cuando el niño acepte los dos sabores, ya se pueden mezclar.

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