Papilla de pollo y verdura al gusto de Marcos

Valoración: ⭐4.9/5 (8 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 2 contramuslos de pollo en trozos (sin piel ni huesos)
• 160 gramos calabaza pelada y en trozos
• 1 cebollita francesa
• 1 manzana golden
• 150 gramos patata pelada partida en trozos medianos
• 400 gramos agua
• 4 cucharaditas aceite de oliva virgen extra

🥘 Preparación:

Echamos en el vaso la calabaza cortada en dados de 2 cm aproximadamente, la cebollita partida por la mitad, la manzana troceada(sin piel ni corazón), la patata y el agua. Programamos 12 minutos, 100º velocidad 1 y medio. Mientras aprovechamos para quitar los restos de grasa de los contramuslos deshuesados (yo los compro de mercadona o consum, aunque los de consum suelen venir con más grasa).
Acabado el tiempo, agregamos por el bocal los contramuslos toceados y programamos 13 minutos, 100º velocidad 1.
Cuando ya está todo cocido, dejamos que baje la temperatura un poco. Añadimos el aceite y trituramos 30 segundos a velocidad 5, y después 3 minutos a velocidad progresiva 8, 9 y 10.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.