Nuggets de pavo con toque de ajillo

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⏳ Tiempo de preparación: 2 min
⌛ Tiempo total: 2 min
🍴 Raciones: 24
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 400 gramos pechuga de pavo troceada
• 60 gramos pan (día anterior) con miga
• 120 gramos leche semidesnatada
• 130 gramos queso cremoso filadelfia
• 2 unidad huevos batidos (rebozar)
• 1 trozo pan duro (rallado con ajo y perejil)
• 1 aceite oliva (freir)
• 1 pellizco sal
• 3 dientes ajo
• 1 pellizco perejil seco

🥘 Preparación:

Primeramente hacemos el rallado de pan con el ajo y perejil, según libro imprescindible. Reservamos en un bol.
Ponemos en el vaso la pechuga de pavo en trozos grandes con el pellizco de sal. Picamos 5 segundos velocidad 7. Seguidamente incorporamos el pan, leche y queso. Mezclamos 8 segundos velocidad 7.
Con ayuda de dos cucharas cogemos trozos de masa y formamos bolitas aplastandolas con las manos. Las pasamos por huevo batido y pan rallado.
Freímos en aceite caliente. Las disponemos sobre papel de cocina para obsorver exceso de grasa.
En un bol ponemos los huevos batidos y en otro el rallado con el ajo y perejil.

💡 Consejo:

-

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