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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 35
🙌 Dificultad: baja
1.-
Preparación del pan rallado:
Teniendo el
vaso
bien limpio y seco. Introducimos la barra de pan en trozos no muy grandes en el vaso. Trituramos primero
10 segundos a
velocidad 5
, y después
20 segundos
más a
velocidad 5-10
progresivamente. Reservamos el pan rallado en un vol grande.
El pan rallado lo usaremos para la mezcla del nuggets y el resto después para empanarlos.
2.-
Preparación de los nuggets:
Ponemos el queso y trituramos
10 segundos
a
velocidad 7 y
Reservamos.
3.- Ponemos la pechuga en el
vaso
y trituramos
10 segundos
a
velocidad 7.
Ponemos el queso rallado, la sal, la pimienta molida, la leche entera y 50 gr del pan rallado y trituramos 15 segundos a velocidad 8.
4.- precalentamos el horno a 220 arriba y a bajo. Pondremos la mezcla en un bol, y con una cuchara cogemos cantidades no muy grandes y con las manos les hacemos una bola que despues aplastamos, damos forma rectangular y seguidamente los empanamos con el pan rallado reservado y para terminar colocamos todos los nuggets en una bandeja de horno. Horneamos 30-45 minutos aproximadamente a 200 ºC. La manera de saber cuando estan terminados es cuando el color del pan rallado es dorado.
Es preferible no hacer los Kaninuggets muy grandes y no poner el aire en el horno para que se hagan bien por dentro
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