Momias de pollo

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⏳ Tiempo de preparación: 7 min
⌛ Tiempo total: 27 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• *MASA: -50 GR. ACEITE OLIVA SUAVE
• 2 dientes de ajo
• 50 GR. VINO BLANCO
• 50 GR. AGUA
• UNA cucharadita de sal
• 1/2 levadura, ROYAL
• 230 GR. HARINA TODO USO
• HUEVO BATIDO PARAPINTAR
• *RELLENO: -UNOS 500 GR. PECHUGAS EN TIRAS GORDAS
• SAL, PIMIENTA Y ACEITE
• TOMATE O KETCHUP PARA ACOMPAÑAR, Y HACER LOS OJITOS, Y CLAVOS DE OLOR.

🥘 Preparación:

CORTAR A TIRAS GORDITAS LAS PECHUGAS, SALPIMENTAR Y PINTAR CON ACEITE. RESERVAR.
*MASA:  DOS AJS, TRITURAR, 5 SEG. VEL.5. BAJAR RESTOS Y FREÍR EN LOS 50 GR. ACEITE, 5 MIN. VAROMA, VEL.1.
ECHAR EL AGUA, VINO BLANCO, HARINA, SAL Y LEVADURA, 4 SEG. VEL.4. DESPUÉS 1 MIN. VEL. ESPIGA.
ESTIRAR CON EL RODILLO, DEJÁNDOLO FINO, CORTAR TIRAS LARGAS, COMO MUESTRA LA FOTO, Y ENROLLAR A LAS TIRAS DE PECHUGAS, A MODO DE VENDAJE.
PINTAR CON HUEVO, LA MASA.
HORNO PRECALENTADO A 210º, UNOS 15 A 20 MIN. HASTA QUE TOMEN COLOR.
LOS OJOS LOS HE HCHO CON GOTITAS DE TOMATE Y CLAVOS DE OLOR.

💡 Consejo:

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