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⏳ Tiempo de preparación: 48 min
⌛ Tiempo total: 53 min
🍴 Raciones: 5
🙌 Dificultad: -
Verter la leche en el vaso y programar 30sg, 37º, vel. 1
Añadir la levadura desmenuzada y programar 10 sg, vel 3
Incorporar los huevos, la hariza, el azúcar y la sal, mezclar 30 sg, vel. 6
Amasar 1 minuto y 30 sg, vaso cerrado vel espiga
Volver a a masar 1min 30 sg e ie ir añadiendo la mantequilla en trocitos por el bocal
Dejar reposar la masa en el vaso 1 hora. Transcurrido ese tiempo, baje la masa y amase 30 sg , vaso cerrado vel espiga.
Retirar la masa y echarla en un molde engrasado de alumnio (yo he usado uno de silicona). Dejarlo una hora más reposar.
Verrter el agua en el vaso, colocar la varoma y programar 45 minutos, temperatura varoma, vel 1.
Dejar enfriar y cortar en rodajas(sale más cantidad de la que necesitamos, podemos cortar en rodajas y congelar).
Batimos la leche, nata, el huevo, sal y pimientas y metemos las rebanadas de pan dentro de la mezcla y ponemos encima de un plato o fuente y colocar una de pan otra de jamón otra de pan y así sucesivamente y la última que sea de pan dejar reposar media hora y meter en el microondas 6 minutos.
*En el microondas se calienta ,pero no se tuesta si queremos que el pan salga tostadito o crujiente meter en el horno unos 3 o 4 minutos
*Podemos cortarlo a cuadraditos y ponerle un palillo de diente y ponerlo de picoteo
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