Hamburguesas de merluza (apartir de 1 años incluso para niños de hasta 5 años)

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 250 gramos merluza
• 80 gramos de tomate
• 1 huevo pequeño
• 1 diente ajo
• perejil
• harina, PARA ENHARINAR
• 1 hoja laurel
• 1 pellizco orégano
• 2 cucharadas vinagre
• 50 gramos vino blanco
• 3 cucharadas aceite de oliva
• pimienta y sal, AL GUSTO
• 1/2 VASO DE AGUA CALIENTE

🥘 Preparación:

ECHAMOS EN EL VASO LA MERLUZA Y EL AJO PROGRAMAR 15 SEG V 3-4-5
AÑADIMOS EL HUEVO, LA SAL, LA PIMIENTA Y EL PEREJIL PROGRAMAMOS 1 MIN. V 2 PARA MEZCLAR.BIEN.
HACEMOS BOLITAS Y APLASTAMOS HACIENDO HAMBURGUESAS Y ENHARINARLAS LIGERAMENTE.
CALENTAMOS EN UNA SARTEN ACEITE Y FREIMOS LAS HAMBURGUESAS
LAS REOGAMOS CON EL VINO Y CUANDO ESTE SE EVAPORE AÑADIMOS EL VINAGRE
AÑADIMOS EL TOMATE, UN POCO DE AGUA CALIENTE, EL LAUREL Y EL OREGANO
COCEMOS LAS HAMBURGUESAS A FUEGO MEDIO TAPADO UN OS 25 MIN APROXIMADAMENTE VIGILANDO QUE NO SE PEGUE.
Y SERVIR.

💡 Consejo:

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