Crema de calabaza con zanahoria (a partir de 1,5 año)

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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 100 g cebollas, en trozos
• 100 g puerros, en trozos
• 30 g aceite de oliva virgen extra
• 600 g calabazas, pelada y en trozos
• 100 g patatas, pelada y en trozos
• 300 g agua
• 0,5 cucharadita sal
• 100 g zanahoria, pelada y en trozos
• 30 g manzana, en trozos
• 1 pellizco nuez moscada
• 1 pellizco canela molida

🥘 Preparación:

Ponga en el vaso la cebolla, el puerro y el aceite. Trocee
5-6 segundos, velocidad 5.
Programe
7 minutos, 100º, velocidad 2.
Añada la calabaza, la patata, la zanahoria, la manzana, el agua, la nuez moscada, la canela y la sal. Programe
32 minutos, 100º, velocidad 1.
Espere unos minutos a que baje un poco la temperatura y triture programando
1 minuto, velocidad 5
y, a continuación
3 minutos, velocidad 8
.
Comentario
: esta crema es muy rica en provitamina A y además tiene la ventaja de introducir un sabor fresco y diferente, que ayuda a diversificar el sentido del gusto.
Describir los pasos de preparación de su receta

💡 Consejo:

-

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