Crema de calabaza

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⏳ Tiempo de preparación: 41 min
⌛ Tiempo total: 41 min
🍴 Raciones: 9
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
• 100 g de cebolla, cortada en trozos pequeños
• 100 g de puerro, cortado en trozos pequeños
• 30 g de aceite, virgen extra
• 600 g de calabaza
• 280 g de agua
• 1/2 cucharadita de sal

🥘 Preparación:

En el vaso, se ponen la cebolla, el puerro y el aceite.Se programan 7 minutos 100º velocidad 3 y 1/2.Cuando acabe el tiempo, se echa la calabaza y las patatas cortadas en dados pequeños, con el agua y la sa. Se progeraman 30 minutos, velocidad 1 y 1/2, a 100º
Se rectifica el punto de sal y se tritura 1 minuto, velocidad 5 y a continucación 3 minutos en velocidad 8. tiene que quedar una crema muy suave., si no, volver a triturar

💡 Consejo:

-

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