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⏳ Tiempo de preparación: 8 min
⌛ Tiempo total: 23 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: -
Precalentar el horno a 180º
poner el chocolate en trozos con el vaso muy limpio y seco. Selector vel. vaso cerrado y dar 5 golpes de turbo. despues trocear 4 seg. vel.4. comprobar que los trozos son aprox. como garbanzos. Reservar.
Introducir la piel del limon en el vaso y trocear durante 30 seg. vel. 6. retirar y reservar.
Lavar el vaso y secar muy bien.
Colocar la mariposa en las cuchillas, introducir las claras, la sal, 4 gotas del zumo de limon. Programar 4 min. vel. 3 1/2. y reservar en un bol.
poner en el vaso las yemas con el azucar y mezclar 30 seg. vel. 3
incorporar la mantequilla, el resto del zumo y la piel del limon reservada. Programar 1 min. 100º, vel. 2
Añadir el chocolate troceado y mezclar 20 seg. vel. 2
Incorporar las claras montadas y la harina. Programar 1,30 min. vaso cerrado, vel. espiga.
Volcar en un bol y terminar de envolver con la espatula.
ayudada por dos cucharitas de postre, formar pequeñas porciones y colocarlos sobre la bandeja de horno forrada con papel de hornear. Hay que dejar los montoncitos separados para que no se peguen unos a otros.
Hornear durante 13-15 minutos aprox.
Espero que os gusten. salen unas galletas riquisimas. Bss. Nuri.
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