Valoración: ⭐4.4/5 (8 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 17 min
⌛ Tiempo total: 52 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -
Ponemos la avellanas en el vaso para hacer el harina. 10segundos/V5.10 (reservar)
Insertamos las mariposas y añadimos los huevos, el azúcar y la sal. 6 minutos/V4/37º.
Programamos otros 6 minutos a la misma velocidad sin temperatura.
Agregamos la harina de avellanas y mezclamos 4 segundos/V4.
Ponemos en un recipiente rectangular o cuadrado sobre papel vegetal y horneamos 35 minutos a 180º. Dejamos enfriar sobre rejilla de horno.
Retiramos el papel vegetal y hacemos la forma de cometa, lo volvemos a meter en el recipiente que lo hemos horneado y bañamos con el almibar. Lo dejamos una hora que se emborrache bien.
Ponemos sobre una bandeja y espolvoreamos con coco rallado hasta cubrirla. Adornamos y listo.
NOTA: se puede comer sin emborrachar, esta muy rico.
Almibar:
Ponemos el agua, el azúcar y el zumo del limón en el vaso. 4 minutos/100º´´/V4.
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